Tag Archives: recept

  • Middagstipset: italienska vegetariska bullar

    Skrivet den 30 oktober, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    Du behöver: Ett paket vegefärs (soja) (400 g) 1 gul lök 4 glada vitlöksklyftor 1 dl vatten 1 dl ströbröd 5 msk tomatpuré 2 tsk oregano 1 dl persilja Salt, peppar, chilikrydda Du gör: Blanda vatten, ströbröd och tomatpuré och låt svälla och gona till sig ett tag. Rör ner färs, lök och vitlök. Tillsätt […]

    Post Tagged with ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Middagstipset: Kims suveräna vegetariska lasagne

    Skrivet den 28 oktober, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    Du behöver: En påse quornfärs En gul paprika En lök Vitlök efter smak Riven ost Krossad tomat Grönsaksbuljongtärning Fetaost Lasagneplattor Du gör: Stek quorn, lök, paprika. Krydda rejält (mycket svartpeppar och chili). Häll över krossad tomat och smula ner en grönsaksbuljongtärning. Låt koka och gona till sig ett tag. Leta reda på en ugnsform (ju […]

    Post Tagged with , ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Middagstipset: quornfylld aubergine med färgglad sallad

    Skrivet den 22 september, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    Aha, ni undrar vad som hände med premiärauberginen (se förra inlägget)! Det blev QUORNFYLLD AUBERGINE MED FÄRGGLAD SALLAD Du behöver: En aubergine Två nävar quornfärs En rödlök En rejäl morot Tre vitlöksklyftor En hel chili En burk krossad tomat Lite riven ost Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Dela auberginen och skär ett […]

    Post Tagged with ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Middagstipset: Chili sin carne

    Skrivet den 20 augusti, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    I dag ska vi för första gången någonsin laga Chili sin carne! Du behöver: 1 paket quornfärs 2 lökar 2 gröna paprikor 1 burk krossade tomater 4 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning En hel del chilipeppar 4 vitlöksklyftor 2 tsk mejram 1 burk kokta vita bönor En skvätt vatten Ris! Koka ris! Hacka lök och bryn […]

    Post Tagged with ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Dagens lunch

    Skrivet den 5 juli, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    Traditionell sallad med quornfilé. Hemligheten bakom den supergoda filén heter ”Chili & Garlic Sauce *Hot*”. När de är nästan färdigstekta häller jag på rikligt med sås och låter det fräsa och dundra och riktigt gona in sig. Smarrigt!

    Post Tagged with , ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Mattips för Tel Aviv-resenären

    Skrivet den 6 maj, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Uncategorized.

    Idag ska vi tala om maten. Det är ju så att varje gång jag besöker det heliga landet så slås jag av att maten är så otroligt god; oavsett om jag äter sallad eller pizza eller burgare eller pasta så smakar den gudomligt. Salladen är så smakrik och fräsch att jag börjar ana att medan […]

    Post Tagged with , , , ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Ge mig en kaka till kaffet

    Skrivet den 12 mars, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Privat.

    Jag skrattar högt och bestämmer mig för att börja skriva ut mina recept i samma anda som Zytomierska. Jag vet inte om jag har udda humor, men jag skrattar som sagt högt. Rör om och från och med nu slutar du inte att röra i den här kastrullen. (…) Häll i mjölk i etapper och […]

    Post Tagged with ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • På begäran: Kims spenatlasagne

    Skrivet den 23 februari, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    Igår lagade jag min fantastiska spenatlasagne och eftersom jante inte bor här så kan jag säga att denna lasagne – kanske – är det absolut godaste jag någonsin ätit. Här kommer, på begäran, receptet. Du behöver: En halv påse quornfärs En lök Vitlök efter smak En paprika Fetaost efter smak En burk krossade tomater En […]

    Post Tagged with ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Hur gott var inte det då?

    Skrivet den 15 februari, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    Måndagens middag. Potatis, morot, gul lök, vitlöksklyftor (hela), blomkål, quornfilé, champinjoner. Lite olivolja på. Citronpeppar, salt, chiliflarn. In i ugn. Fetaost vid sidan om. Fantastiskt tasty. Läs även andra bloggares åsikter om vegetarisk mat

    Post Tagged with ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.
  • Varsågoda: söndagsångestens död

    Skrivet den 14 februari, 2010 av Kim M. da Costa i kategorin Vegetarianism.

    Hur botar du din söndagsångest? Med mat såklart. Här kommer min klassiska Tortellini i ugn. Laga och njut och ha en skön söndag. Töm en burk soltorkade tomater i en ugnsform. Har du liten trut gör du bäst i att skära tomaterna i mindre bitar. Det är viktigt att det är Zetas CLASSICO. Inga andra […]

    Post Tagged with ,
    Läs mer...
    Inga kommentarer.